Produits / Viandes
La viande, c’est notre ADN. Nous avons notre propre atelier de découpe sur lequel règnent deux bouchers passionnés qui répondent à toutes vos questions et à toutes vos attentes. Ils travaillent dans les règles de l’art et découpent pour vous des viandes en provenance des cinq continents.
Du plus simple des spare ribs au plus sophistiqué des bœufs wagyu. Du plus tendrelet des agneaux au plus fabuleux des t-bones.
Toutes nos viandes proviennent de nos propres lignes d’importation, ou de fiers producteurs de nos régions. Traçables, fiables, directement sur nos étals, avant de passer à votre table.
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Entrecôte "Cuberoll"
Filet pur
Tâche noire nettoyée
Coeur aloyau nettoyéEntrecôte Charolais
Contre filet
Entrecôte Salers
Filet pur BigardEntrecôte "Cuberoll"
Filet pur
Tâche noire nettoyée
Coeur aloyau nettoyé
Filet mignon
Onglet non nettoyé
Picanha
Bavette boeuf nettoyée
Filet pur
Angus Baby Top
Angus entrecôte “Cuberoll”
Angus contre filet
Coeur aloyau nettoyéEntrecôte
Contre filet
Filet pur sans chaînette
Coeur rumsteak nettoyéContrefilet
Pelé
Obus
Côte à l’os découpée
Tâche noire nettoyée
Carbonnade
ArignéeEntrecôte “Cuberoll”
Coeur de rumsteakEntrecôte boeuf “Simmenthal”
Contre filet “Simmenthal”Entrecôte Grain Fed
Cuberoll
Contre filet
Filet Mignon
Coeur alayau
Tâche noire -
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